久しぶりの玄米食

日は久しぶに玄米を炊きました。一時期、白ごはんのみをひたすら食べるような現象が起きていたのです。先生に話したところ脳が活発になりだしていてセロトニンの分泌に炭水化物をほしがっており、そのために炭水化物の摂取をしたがる現象といってました。脳ってすごいですね。どの食べ物がどんな栄養が持っているか、学習してなくても覚えてるんです。